她进了厨房,三虎自然跟着来。而仝修齐与姜淮去了院子里溜达一会便又回房,摆了棋盘,等着饭后小甜点。
先前,三虎在院子里摘的番茄老老实实地放在筐里。许闲香之前就发现了它们,这番茄比正常的番茄要小一些,相比前世圣女果那般大小又是大一些的。这个大小,倒是让她想到了一个简单好吃的快手甜点——糖渍话梅小番茄。
三虎既然跟着来了,烧火的活计是少不了的。其实,三虎跟来有着小私心的,可以第一时间吃到好吃的,当然是没等吩咐就自己巴巴来了。
三虎起火烧水,而许闲香开始处理番茄。小番茄又红又圆,挂着青绿色的蒂,红绿相间,明艳的颜色装着夏日的明媚与美好,煞是可爱又好看。她将这些挨个洗了个干净,接着放进烧好的热水中,等着番茄片微微裂开再将它们捞出,倒入准备好的井水中。
井水微凉,镇着番茄刚刚好,她便精细地去掉番茄的外皮。
这道甜点少了话梅是不行的。她先前脑袋一热就决意要做这个,怎地忘了话梅?这会儿,一拍脑袋方想起来,发起愁了,现下再去买已是来不及了。
三虎疑惑问:“姑娘,你是在发愁什么?”
她懊恼道:“我忘了还需话梅,还有梅粉了,如今只能另外换一道做了。”
三虎垂了垂眸,轻声道:“那倒也不必如此麻烦。”随后,他走到另一处,打开了一个柜子,许闲香方才是真真涨了见识的。
各式各样的蜜饯果脯玲琅满目,一层又一层地摆在柜子里。最上一层,是不同的瓶瓶罐罐。三虎一边问一边伸了头在里头翻找:“请问需要什么口味的梅子和梅粉?”
许闲香被眼前情景震住,麻木接道:“原味即可。”
三虎找了后递给她,而后见着她如此惊讶,不好意思地笑了笑:“我家老爷喜甜食,所以这些难免多备了一些。”
这也太多了。
不是数量多,而是种类多。
不过许闲香没再多言,也不便过多打听主人家的喜好。有了所需的梅子、梅粉,她的话梅小番茄就不会夭折于此啦。她又请三虎另煮了一锅水,待水沸后放入冰糖与话梅,等着浅浅有酸甜的梅子味散开方才停火。
之后,为了让梅子水快速变凉,她在梅子水外面又放了一盆冰凉的井水,将装着梅子水的碗放在其中,而后将小番茄一一放入梅子水中。
这道甜点原是能在冰箱中放一夜更好的,可是在这里哪有什么冰箱可用。她果断地想了个别的法子,将装好的番茄梅子水放入吊桶中,放到井下冷了足足有一刻钟的功夫。
味道应该还不错。
这老头脾气怪了点,说话倒是算数的。所以她才有了多做一道菜,来表达感谢之意。
等番茄梅子水冰好,许闲香特意取了一个透明琉璃碗,将
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