成式的唐代杂物记《酉阳杂俎》中也提到“将军曲良翰,能为驴鬃驼峰炙”。
店里面骆驼肉的做法颇多,陈晚安一时犹豫不决,老板倒是爽快之人,旁边正好有两个客人也在为此事发愁,索性就拼成了一桌,然后菜的份量和价格减半,品种再多来几样,于是这一桌子骆驼宴席就流水价上来了。
这是红烧驼肉,肉味和牛肉相似,但是肌肉纤维要细嫩很多,吃起来更加软糯,没有牛肉块那种很柴的感觉,也特别入味。
卤骆驼肉,用的是骆驼的后腿肉,配上辣椒油简直就是绝配。
秘制驼肉条,甜辣之中带着鲜香,层次感特别好,肉质是外脆里嫩,完美符合陈晚安的预期。
……
陈晚安这几天真的是开心极了。
不过也该去做点正事。
那就是去看日落时分的月牙泉。
第一天没等到最后就去找了客栈。
这一次也该收尾了。
其实敦煌的纬度高,晚上要很晚才会日落,陈晚安吃过饭7点多,慢悠悠的就可以步行去沙漠了,真是庆幸沙漠边上就有这么一个月牙泉小镇,可以让自己的到沙漠里看星星,而不用担心回不了家。
此刻夕阳把沙漠染成了淡黄色,这时候的鸣沙山才开始变得好看起来,没有那么炙热的阳光,微风吹过,眼前的一切都变得顺眼了。
月牙泉的门票是可以三天内无限次的刷脸进入的,重返景区,沙山那中午明晃晃的刺眼的白都在夕阳下变得充满了质感。
起伏的沙丘如金色的海浪,柔美的线条使它具有一种非凡的韵致,壮美而温柔,苍凉而雄浑。
继续往里走,陈晚安看见连绵无际的沙丘如凝固的波浪一样高低错落地横亘在自己的眼前,在湛蓝天空下,茫茫大漠如海洋一样浩瀚。
当沙漠上刮起风,脚下的沙粒开始流动,移动的沙流如海边的潮汐,十分有韵律。
等风停后,陈晚安发现沙丘表面形成了丰富的肌理,那便是风的痕迹。
在鸣沙山拍摄,由于沙漠、丘陵等景物反光率比较平均,色调很接近,如果用光不讲究,拍出的画面将会十分平淡,缺少变化。
当然为了避免出现这一现象,最好在日出和日落时刻选择侧光或逆光角度进行拍摄,日出、日落时分,光线色温偏低,色调偏暖,使黄色的沙漠色调更加浓重,从而让画面层次更加丰富。
而侧、逆光角度有助于表现人物和背景的轮廓线条,形成明暗起伏的影调,让照片更有立体感。
可惜的是身边没有模特。
不然在沙漠里拍出好看的大片,绝对能惊艳朋友圈。
而且想在这里拍摄就没有选择,只能日出日落时过来,而旁边的月牙泉小镇就提供了最方便的落脚地,配合月牙泉三日有效的门票政策,一定可以把这最美的沙漠玩得透彻。
可惜可惜……
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