七点开门,别的店铺营业到凌晨两点,他推迟一个小时甚至更晚才休息,直到周围的茶楼娱乐场所都打烊。
就这样,生意也是勉勉强强的。
可是突然有一天,也不知道撞了什么大运,一夜之间,我家的生意突然就火起来了。
那场面可谓是,人满为患。
总之,之前一天最多能卖十斤干面条,现在是一天五十斤也是提前收摊。每天晚上,五六张桌子坐满了食客,我爸又买了好几张折叠小桌,客人多了就摆在门口将就着吃。
周围原本那些生意比我们家都好的小吃店,生意渐渐冷清了。后来关门的关门,歇业的歇业,时间长了,槐花街夜市的“鬼饮食”就剩下我们“老唐鸡杂面”一家。
生意变好了,我爸忙得不亦乐乎。
食客多了,店铺就显得小了。有人建议我爸去重新找个宽敞的铺面扩大经营,或者干脆做成连锁经营什么。
他摆摆手说没那么大的理想,能有这样的收入已经不错,等我大学毕业能挣钱了,他就金盆洗手,退休养老了。
我大学倒是毕业了,只是没想到,初入社会的我会这么不济。到头来,还是只能守着这面店,说好听点儿是女承父业,其实嘛,就是啃老。
我爸倒无所谓,只是想到这些,我还是挺内疚的。
夏天正是吃小龙虾的季节,红色的塑料大盆里,那些深红色的小东西在里面爬来爬去的。蹲在台阶上,我一个个收拾着它们。
我已经非常熟料了,去头,抽掉虾线,清水加盐巴洗上五六遍,一气呵成,在食客的眼皮子底下进行,他们也看得放心。
一份小龙虾十八个,价格是七十块钱,不算便宜,我们家用的都是一两往上的大号小龙虾,进货价很高,因此是绝对的物有所值。
那一边,我爸在炒龙虾的调料,各种香料,红油豆瓣酱,香味扑鼻间,那小半锅东西实在是很热闹。
打理好的十八只小龙虾下锅,锅里就更沸腾了。虽然现在已经是深更半夜,但夏天炙热的气流却还是没有完全散去,我爸站在炉灶边炒得满头大汗。
我爸看了一眼已经空了的调料盆:“小饭,去后面隔间给我捞点儿泡姜来。”
我答应着,转身就进了那个小隔间。
拉开了灯绳,七八个大坛子将这小隔间塞得满满当当。装泡姜的摊子就在最外面那一个,取出一块泡姜,扣上坛盖子我正要离开,刚一转身,我听到一个奇怪的声音。
那是坛子瓷片相撞的声音,回头,那几个摊子纹丝不动。
一开始我以为是老鼠在乱动,餐饮铺子出现个把老鼠,是再正常不过的事了。不过这间屋子可不能有老鼠,,泡菜豆瓣酱可是那鸡杂哨子、小龙虾、藿香鲫鱼什么的重要调料。要是万一被老鼠碰破了一个坛子,那可就麻烦了。
我干脆趴在地上,借着那微弱的灯光,仔细看着那坛子之间的缝隙。
奇怪的是,那一声响动之后,小隔间里变得出奇地平静,我又观察了好一会儿,还是没发现有什么东西。
兴许,刚才只是听错了。
开面店天天晚上熬夜,耳朵出问题产生幻听也说不定。
走到门口,手才刚碰到门把手,就听到后面又是“哐当”一声……
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