张叠得四四方方的纸,交给他:“这便是明日的菜单。”
柳三郎君展开一看,便觉眼花缭乱。
四甜蜜饯:蜜饯海棠、蜜饯金枣、蜜饯青梅、蜜饯金桔。
四道凉菜:五香仔鸽、姜汁鱼片、陈皮兔肉、麻辣肚丝。
四道素菜:油焖草菇、湖米茭白、好有菘菜、山珍刺龙芽。
十道荤菜:琵琶大虾、乌龙吐珠、红烧鱼骨、滑熘鸭脯、龙舟鳜鱼、酱焖鹌鹑、桂花酱鸡、清蒸鲈鱼、挂炉烤鸭、片皮乳猪。
四样主食:荠菜水饺、乳香米饼、奶黄包子、葱油拌面。
酒水饮品:蔷薇露酒、太清红云浆、葡萄柚汁、冰糖雪梨。
看她这个菜单,好似不像是正式的宴席。却不知这是柳夷光特意这么拟的,去掉繁文缛节的看菜点心之类,避免浪费,几个人几道菜,菜的分量如何,她都会斟酌。
但光是听着菜名,便令人垂涎不已。
柳夷光听他念着念着口齿便没那么清晰,恍然大悟,原来阿兄们也喜欢吃她做的菜,更有可能的是,他们就是为了吃到自己做的菜,才想护送她去钟记。
柳三郎君念完菜单,眼睛仍看着菜单发直,好似能从菜单中尝出美味来。
柳夷光闷闷发笑,“今晚我要为小黑做药膳,正好要下厨房,不知三位兄长有没有什么想吃的菜?”
这该死的突如其来的惊喜!
柳三郎君指着菜单上道:“这个乌龙吐珠、龙舟鳜鱼!”
菜单是她昨日就拟好的,今日便让人出府采买,应当可以赶上晚膳时辰,她定的做两桌席面的分量来的。均出一份完全不是问题。
“好。”她答应着。
柳二郎君道:“我听闻余杭郡有一道菜,食时脆如响铃,可是我一直不知其菜名,不知小妹是否听闻过。”
“干炸响铃。”柳夷光浅笑答道:“这道菜因是用豆腐皮卷肉末煎炸而成,吃的时候,声音清脆如铃铛作响,因此得名。”
柳二郎君激动道:“对对对,好似就叫这个名儿。看来小妹是会做的,我便点这道菜。”
柳夷光点头道:“好。”然后看向柳大郎君。
柳大郎君抓了抓头,“小妹的螃蟹做得挺好的,还有什么新鲜吃法没有?”
“吃法多着呢,大哥若是想吃螃蟹,我今儿便做一道芙蓉蟹斗。”
“好好好,就这个芙蓉蟹斗,听着就了不得!”
柳夷光这两日看医术做功课,几乎都是坐在案前,不劳动反而令腰酸背疼。这会儿有机会下厨房,反而高兴。
也不顾时辰尚早,就要往厨房跑。
鸢儿表情无奈道:“娘子,这才刚用过午膳。”
柳夷光一副你不懂的表情,道:“这不是还要备菜么,就拿这个油豆皮来说,找外头卖的可不行,外头卖的油豆皮厚的厚薄的薄,一点儿都不匀称,做出来的东西也马马虎虎。我自己做的油豆皮就不一样了,说出来你们可能不信,真的可以薄如蝉翼哦!”
“是是是,娘子您的厨艺最厉害了!”鸢儿的夸赞怎么听都带着一丝敷衍。
柳夷光看向了她旁边的杏雨。
杏雨早就已经是星星眼,一脸神圣的崇拜,忙道:“娘子,奴婢相信,真的!”
柳夷光这才满足了,上回一道当归生地煮羊肉就把这丫头收服了,现在简直成了她头号粉丝,时常用充满爱意的眼神看着自己,还挺受用。
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