番传递,才能将一根根木柴扔进宝塔中。
好在村里准备用来烧宝塔的木柴,都挺大。
几个人只是传递了十来轮,就差不多把宝塔塞满了。
林大强嫌不够,还往里面扔了几个破轮胎。
最后倒上柴油,就算是大功告成了。
之后,由林大强留下来看守,其他人才算是完成任务,可以随意行动了。
留下人看守是很有必要的,宝塔毕竟脆弱,随便撞一下就可能塌掉,这要是砸下来可不是开玩笑的。
“好香啊,你们这是在做什么呢?”林一凡刚回到家中,就闻到了浓浓的香味,好奇道。
“这不是中秋了嘛,喝点桂花茶,吃点桂花糕,不是应该的吗?”
曾清婉晃了晃手中的透明杯子,里面泡着的朵朵桂花,随着她的动作不断晃动。
“这是你们那里的习俗吧,我们村没有这样的习俗。”林一凡走过去,坐在桌边说道。
“确实是我家的习俗,不过后来搬到城里,桂花都是买来的,喝起来总不是那种感觉。”
“村里面不是有几棵桂花树吗,我们就去摘了一点来泡茶做桂花糕。”
曾清婉喝了一口桂花茶,幸福地眯了眯眼睛,很是惬意地说道。
喝到桂花茶的曾清婉,情绪都比以前活跃了不少。
“那我也来尝一尝,还没喝过桂花茶呢。”林一凡闻着桂花的香气,忍不住也泡了一杯桂花茶。
桂花泡的茶,茶汤清亮,可能是因为桂花比较新鲜的缘故,茶水看起来还是透明的。
不过尝上一口,茶水里满是桂花清甜的滋味,细细品尝,余韵悠长,滋味还是不错的。
“也就是我现在馋了想喝,不然把桂花晒干,或者用糖腌制了再泡,滋味还能更好呢。”
曾清婉喝完一碗茶,有些遗憾地说道。
“没事,不是还有桂花糕吗,我们现在就去做桂花糕吧,刚好能留到晚上祭月。”
肚子有些饿的颜思茜,迫不及待地把曾清婉拉进了厨房。
林一凡也跟进去凑热闹,发现曾清婉用的食材,也就是糯米粉,粘米粉,白砂糖和猪油,这简简单单的几样而已。
曾清婉将这些食材用清水混合,揉成沙状。
然后拿来一个粗目筛网,将粉倒入筛中,借助刮刀将粉类过筛成细腻的粉末。
食材准备就绪,曾清婉又取来蒸笼,将一块湿的蒸笼纱布铺在蒸笼底。
再将过筛好的粉料倒入蒸笼,用刮刀轻轻抹平表面。
将糕粉铺满蒸笼之后,曾清婉用边上的纱布将表面盖住,放入上汽的蒸锅大火蒸了起来。
“这做桂花糕的步骤,怎么跟做普通的糕点差不多啊。”看着熟悉的步骤,颜思茜忍不住说道。
桂花糕,重点应该是桂花才对,但是到现在颜思茜都没见到桂花。
“你不要着急嘛,我现在不是来处理桂花了嘛。”
“桂花其实挺脆弱的,要是和那些食材一起蒸,那香味就没了,滋味也出不来。”
“所以我们可以弄一个制作糖渍桂花,等糕出锅后淋在上面,桂花糕就做好了。”
“过程非常简单,将适量蜂蜜和干桂花碎混合在一起,搅拌均匀,腌渍十分钟左右就可以了。”
曾清婉耐心地解释一番,三两下就做好了糖渍桂花。
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