这么好吃!”赵希双眼放光地说道。
“真的假的,这鸭子好吃?”
看着赵希有些疯狂的样子,在场的人都愣住了。
从卖相上来看,这碗米酒鸭似乎怎么看都跟好吃搭不上关系。
想是这么想,他们的手还是很实诚的,纷纷夹了块鸭肉品尝起来。
颜思茜的速度还是很快的,直接夹起一小块鸭肉,整块就送进了嘴中。
看似硬邦邦其实松散细嫩的鸭肉,很快就让她眼前一亮,美妙的滋味更是让她感觉要飘起来了。
鸭肉的香味,盐的咸味,还有花椒和辣椒组合成的麻辣滋味,一股脑都在颜思茜的口中爆发出来。
这些滋味组合在一起,味道本来应该偏干的,让人忍不住要喝水。
但是正相反,鸭肉吃起来的滋味非常滋润,吃的颜思茜口舌生津,根本停不下来。
这一切的秘诀,就来自于最后加进去的那一点米酒。
在咸辣的后味里,米酒中大米发酵后的清香便涌了出来,如同一汪甘泉,滋润了干涸的土地。
米酒的“鲜味”是非常突出的,酒精挥发之后,酒味中微微苦涩的感觉就被去的七七八八了。
取而代之的是淡淡的回甘,能清晰地闻到大米的香气,像水烟一样从鼻子里呼出来,让颜思茜整个人都变得舒坦了。
米酒的甜味,让鸭子的鲜美滋味到达了一个新的高峰。
那一股股美滋滋的甘甜,让颜思茜简直欲罢不能,百吃不厌。
鸭肉如此美味,自然就让颜思茜开启了吃货模式。
她一句话都不说,但是手上的筷子和那张小嘴却没有片刻停歇。
“没想到这米酒鸭的卖相这么差,味道居然还出乎意料的好呢。”
林巧儿吃了一块鸭肉之后,嘴角带着淡淡的油光,也非常惊喜地说道。
这鸭肉的滋味,完全颠覆了她对这道米酒鸭的第一印象,让她有一种怦然心动的感觉。
自觉牙口不好的林启贤和李秀花,对这道菜也很满意,一双筷子夹个不停。
美味当前,他们甚至连说话的工夫都没有了。
只有夹菜时筷子和盆碰撞的声音,在客厅中不断回响。
“哎呀,总算是舒坦了,空着肚子留到晚上,真是个明智的决定。”
赵希靠在椅子上,捂着自己的肚子,很是舒坦地说道。
“说的好像你知道晚上有鸭子吃似的。”刘大宝吐槽道。
“没想到这鸭子这么好吃,真想再吃几次。”林巧儿舔了舔嘴角,还在回味米酒鸭的味道。
“没问题啊,后山还有上百万只鸭子呢,想吃多少都行。”林启贤指着后山说道。
林巧儿闻言,一张小脸立马就垮了:“那些鸭子,到底要怎么处理掉啊。”
“我也很想处理啊,但是鸭子实在是太多了,又没什么人手去销售,只能任由它们在里面乱窜。”
林启贤很是无奈地说道。
“那个,大家都吃在吃晚饭哈,我们没有打扰你们吧?”
众人正聊天的时候,就听见门外传来了一阵小心翼翼的声音。
“姜家三兄弟,你们来干嘛?”林一凡看清楚门外几人的样貌,皱眉说道。
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