依旧被震撼到。
看图片永远都不知道现场看实物的美妙,一条肥猪似的大金枪鱼直观的出现在眼前,确实令人激动,毕竟他们自己现在钓的就是。
好在安俊等人的免疫度也高,这对亏了顾楠,往店里送了不知道多少大家伙,让他们逐渐习惯。
伊晨看了眼吊机旁边屏幕上的数字,大声道:“阿楠,这条金枪鱼不小啊,有三百二十七斤多。”
顾楠闻言满意的点点头:“那确实不错,哪怕放血取了内脏后,估计也有将近三百斤,小三万到手。”
伊晨笑着点点头,随后操作吊机慢慢把鱼给放在甲板上,随后拿着杀鱼刀赶紧给这条大金枪放血。
这点倒是难不倒她,切剖金枪鱼的手法她都特意学过,只是力量的问题解剖的不是很好,放个血掏个内脏还是简简单单的。
金枪鱼的内脏被收集起来没有扔掉,这可是非常不错的窝料。
要是遇到一处孤岛或者礁石区,倒是可以用来钓珊瑚鱼和石斑鱼。
顾楠此时已经继续去干第二条金枪鱼了,因为被伊晨消耗了不少体力,入手之后他倒也不好凭借对方的拉力来判断大小。
但可以确定的是,鱼不会小。
而且以金枪鱼的习性,基本上能形成群体的都是差不多大的。
如此盛宴,总归是短暂的。
随着沙丁鱼离开,海鸟以及各种吃饱的猎食者也跟着散去。
顾楠也只来得及钓上第二条大眼金枪鱼,确实跟预料的一样,跟第一条差不多。
安俊叶景两人,在他们各自女朋友的协助下,也成功把鱼钓了上来。
原本以为赶路的下午能有这样的收获,他们也满意的不能再满意。
安俊看着自己的大鱼,眼泪止不住的从嘴角流下来,当即提议:“阿楠,要不把我这条给分割了,晚上来个金枪鱼鱼宴?”
顾楠果断摇头:“晚上得放诱鱼灯继续钓鱼,而且大金枪不排酸口感其实很一般,吃起来有酸味,还是等回去后再说吧!”
“你既然搞刺身跟生腌,要不也学学熟成?”
安俊闻言皱眉:“熟成的成本会不会太高了点,我那边店铺确实扩大了,但还没打算直接走中高端路线。”
一块金枪鱼鱼肉,熟成过后起码浪费两成,这成本可不轻。
不走中高端路线的话,这个确实没必要。
“谁让你拿去卖了,是让你做给我们吃!”
顾楠这话一出,叶景当即一拍大腿,大笑:“这个好这个好,我长这么大还没试过熟成后的金枪鱼是什么味道,听说吃起来更香?”
“.”安俊颇为无语,没想顾楠打的是这个主意。
不过他又想了想,以后要是生腌店能慢慢做成本地老字号的话,加个熟成也不是不行。
另外,他自己也嘴馋啊!
几条金枪鱼放进冷藏舱后天色都已经黑了,伊晨拿出雪花牛肉,切出好几块
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