市的高端餐饮行业,肯定要遭到冲击。根据反馈,第一天开业他们的生意不错。明月楼离他们最近,肯定第一个遭到冲击。两家酒店究竟谁能胜出,真让人期待啊。”
秦珍笑了笑,眼中精芒闪烁,这个聪明的女人,立刻从秀兰的成功中学到经验,打通了老板的电话:“刘总,我想投一份广告,大概十八万。以后可能会陆续投一些,加大我们的宣传。”
老板对秦珍的能力,自然信的过,好奇问:“可以,你怎么突然想到这个了?在青云市,谁还不知咱们青云大酒店。”
“距离上次大力宣传,已经过去两年,虽然经营的还稳dìng,但营收一直没有质的提升,我想宣传下,试试真正效果。”
“好,预算一百万,如果不够我们开会再研究,具体方案你看着来吧。”
“谢谢老板支持。”秦珍笑着挂掉电话。
交代外联部后,敲门声就传来了。
“请进。”秦珍估摸着岳海村送货的傻大个来了。
当徐方进门后,秦珍美目一睁,故作惊叹道:“哎哟,徐老板,今儿咋有空光顾小店啊?”
徐方嘿嘿笑着:“秦经理少埋汰我,你可是我金主。”
“什么金主,姐现在可不如你厉害,说开酒店就开个大的。”秦珍撇撇嘴道:“单子给我吧。”
接过徐方递来的单子,秦珍眉头一皱,美目盯着徐方不说话。
徐方被她看的心里发毛,尴尬道:“秦经理,您这是……有什么问题吗?”
“问题大了!”秦珍一拍桌子,不满道:“跟你叮嘱了多少次,扇贝的数量不能减,青云大酒店已经把扇贝做成了特色菜,要是数量跟不上,我们得损失多少顾客?”
“秦经理,这事儿我也考虑了,不然今天我会来吗。”徐方将手中袋子放桌子上:“看看这个。”
“你以为送礼就能打发我?”秦珍并没动。
“扇贝我们酒店确实需要,海里扇贝的数量也逐渐减少,过度捕捞,不利于持续发展。这袋子里装的牡蛎,也是岳海村海边的,你们把这个也换成特色菜,应该能解决燃眉之急。”看秦珍不动,徐方自个儿把袋子打开。
秦珍心里一跳,凑过去一看,表面暗灰粗糙,个头挺足,一斤估计就两三个。
翻过来看了看,肉质看着很有弹力,野生牡蛎没错!
这些年全国野生牡蛎数量锐减,这玩意放现在可十分抢手,如果真能推广出去,店内的特色菜又能多一道,吸引的顾客肯定更多。
强压住心头欣喜,秦珍绷着脸问:“这牡蛎能提供多少?”
“能提供的也不多,大概――五百斤怎么样?”徐方掰着手指计算。
“太少了!连壳在一起,两三只就一斤,一千多头生蚝,才能摆几桌?至少一千斤!”秦珍怒道。
“这个真没有,村里人手就那么多,而且捕捞过度也不好。”徐方立刻拒绝。
“至少八百斤。”
“六百!”
“七百斤,再少姐跟你急。”秦珍说出自己底线。
徐方只得同意:“行,我尽量保证七百斤,对了,怎么收?”
“人工饲养的牡蛎,批发的话,一斤三块到五块,野生的价格会高不少,我给你十块钱一斤,怎么样?”
徐方心中一喜,这价格比他预想的高很多,笑道:“行啊,明天就开始送货。”
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