本。”
吃完鸭血粉丝汤,黄海洋忙着付了钱,追出门来道:“姐夫,这就走?”
吴远点头一指:“打车去水西门。”
黄海洋迟疑道:“这章云板鸭,咱们不买一份尝尝?”
吴远回头:“既然你也吃过,我也尝过,买不买都无所谓了。你只需要知道他家的长处和优势就行。”
“那好,咱们就去水西门。”黄海洋兴匆匆道:“都说水西门是省城鸭子的发祥地,正好我也有兄弟在那一带。”
吴远点头:“那正好,一会在水西门好好看看。到点了就在那边随便吃点。”
十多分钟后,出租车绕过莫愁湖,就到了水西门这一片。
俩人一下车,就见满大街的店面中,着实不少是鸭子店。
可惜成名的,令吴远有印象的,却是一家也没有。
看得出来,水西门虽说是鸭子的发祥地,但同样是鱼龙混杂,不成体系。
吴远转头对付完钱过来的黄海洋道:“看见没,这些鸭子店都开不了太久,更别提做大做强了。这就是因为他们缺少立店之本。”
搁在十年二十年之后,还能靠着各种手段炒作一下。
可现在,老百姓手里钱紧的狠。
各种小吃店,只能靠口味和质量取胜。
当然,这年头想要炒作也不难,但终归不是长久之计。
所以吴远言必谈立店之本,多少也是督促黄海洋得找个好师傅,学到一门好手艺。
黄海洋听得连连点头。
直到一个声音突兀地响起道:“黄大少,这谁呀?让你这么俯首帖耳的?”
吴远回头一看。
还没看清楚来人长什么样,黄海洋便一脚踹过去道:“特么地嘴巴放尊重点,这是我姐夫!”
来人挨了黄海洋一脚,却也没翻脸,一脸委屈地道:“没听说你姐结婚呀!结婚为什么不请我,不给兄弟面子不是?”
“给你脸了!快跟我姐夫道歉。”
那人这才过来,边走边揉揉被踹了一脚的屁股。
吴远这才看清,这是个瘦高个,浑身没有二两肉的,嘴皮子却很厚。
一看就是玩嘴的一个。
“姐夫,我有眼无珠,不识真面目。你看在黄大少的面子上,饶了我这回吧,来抽烟。”
说着,就从兜里掏出包皱巴巴的红双喜要掏烟。
不过吴远一眼就瞧出来,这里面哪有烟了,早就瘪了。
但黄海洋没看出来。
当即抢先道:“起开,我姐夫什么人,能抽你那孬烟?”
说着,黄海洋散了根华子给吴远,转头正准备自己掏一根含上。
结果刚掏出来,就被瘦高个抢去塞进嘴里,一脸讨好地道:“让我也尝尝好烟。”
黄海洋不跟他计较,掏出打火机拨着了,递过来给吴远点上。
边点边介绍道:“姐夫,他叫麻贵,我们都叫他麻杆儿。正好他有个大伯麻师傅,也在巷子里开了家烤鸭店。生意虽然不咋地,但合我口味。一会咱去尝尝?”
吴远无可无不可地道:“行啊,你安排。”
麻贵却不乐意了,凑到吴远跟前道:“姐夫,你别听黄大少胡说。想咱们麻姓,搁春秋时期,那也是一个王公贵族的大姓?”
吴远不由笑了:“哦?”
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