远的理由也足够充分:“三姐夫,我一会得兼顾着烤串和教三姐,这边你不得替我招呼着?”
于是熊刚这屁股就坐实了。
不仅坐实了,还拿出百分之一百二的热情来招呼。
总不能落了幺弟的面儿,丢了幺弟的人儿。
冰啤上桌。
爆香的炒螺蛳更是整盆地端上来,夹杂些三姐家的下酒小菜,花生米,拍黄瓜,水煮毛豆之类的。
看着的确是有些单薄。
但今晚的主角毕竟是烤串。
等到众人刚干下去两瓶凤凰啤酒,吴远一大盘子的烤串就端了上来。
正经实打实的肉粒。
饱满而不肥腻,肉香扑鼻。
撸在嘴里,口舌生津。
这不比寻常的大菜和硬菜强?
只是吴远不能久坐,需要时不时地回到他的岗位,烧烤架边上。
于是这就让吴秀华感到压力山大。
如果自己上手快一点,幺弟就不至于连口酒都喝不上。
吴远看出来了,笑着宽慰道:“三姐,慢慢来。烤这个东西,讲究的就是一个十拿九稳。等得人再多,你也要不急不乱。否则,越乱越错,越错越乱。”
吴秀华忙得只顾着点头,没法回话了。
同时她也意识到了,这烧烤生意是可能比小龙虾更受欢迎,受众更广。
但同时烤起来,也是真的考验手艺和心态。
这年头,没有一分钱是容易挣的。
挣多少钱,就吃多少苦,受多少罪。
一点都不带少的。
就在这时,一道娇俏的声音突然响起道:“吴老板!”
吴远抬头一看,就见沈清不知何时来到身边,正冲他摆手打招呼。
“你怎么来了?”吴远问完,就对吴秀华道:“三姐,这是县招待所的沈清。”
沈清乖乖巧巧地道:“三姐好。”
接着才回答吴远的问题道:“今天带姐妹们来吃三姐的炒螺蛳,大家伙馋了好久了。结果坐下才发现,大家伙都在议论这边的烧烤串。”
“然后姐妹们就发现了吴老板在这边,就派我过来,跟您求点烤串尝尝鲜。”
说完,还补充一句道:“我们可以给钱的!”
吴远随手抓起三姐刚烤出来的、拥有他七分功底的一把烤串递过去道:“钱什么钱?免费请你们试吃的。觉得好吃的话,今后多多过来捧场。过几天,这烤串就正式推出了。”
沈清接过那一把分量十足的烤串,认真道:“谢谢吴老板,正好我还欠她们两顿饭呢,必须来捧三姐的场!”
吴远扬扬手,打发走了沈清。
吴秀华却有些担心道:“你拿我烤的给她们尝,万一她们觉着不够好吃,砸了招牌怎么办?毕竟她们都是县招待所的姑娘,口味叼着呢。”
吴远不以为意地道:“放心吧,三姐,你现在的手艺已经足够出师了。”
接着又补充道:“刚才我端回院子里的,他们不也没吃出来么?”
吴秀华却依旧虚心道:“我还得多烤烤,多练练。”
就在这时,沈清带着一众姐妹们,手里头撸着串的同时,齐齐冲这边伸出大拇指道:“太香了,好吃!”
吴远点头回敬的同时,对吴秀华道:“瞧见没,三姐,她们吃不出来的。”
吴秀华顿时大受鼓舞,就对吴远道:“你回去喝酒吧,这边有我就行了。”
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